"လူနွင့္ သက္သတ္လြတ္ျပႆနာ "

ျပႆနာလို့ေခါင္းစဥ္တပ္လိုက္ေပမယ့္ အမွုမဲ့အမွတ္မဲ့ေနလိုက္တဲ့လူတစ္ေယာက္အတြက္ေတာ့ အသားစား
ျခင္းမစားျခင္းဟာ ဘာရယ္ေတာ့လည္း မဟုတ္ပာဘူး။ က်န္းမာေရးအရေဆြးေႏြးမွုေတြရွိလာတယ္ အယူမဆပိုင္းေတြနဲ့ ညွိစြန္းမွုရွိလာတယ္ဆိုတဲ့အခာက်ေတာ့ တစ္ခာတစ္ေလလည္း ျငင္းရတာေတြ သိခ်င္လာတာေတြရွိလာပါတယ္။ ဒီထက္အဆင့္ပိုလာတဲ့အခါက်ေတာ့ ဘာသာေရးေတြကပါ လာတတ္တယ္။ သက္သတ္လြတ္စားတဲ့ဂိုဏ္းနဲ့ မစားတဲ့ဂိုဏ္းနဲ့ ဆိုျပီးေတာ့ အျပန္အလွန္ အားျပိုင္ မွုေတြျဖစ္လာပါတယ္။ သင္ေကာဘယ္လို သေဘာရပာသလဲ?တခ်ို့အခ်က္အလက္ေတြ နဲ့တကြ ကၽြန္ေတာ့္ရဲ့အျမင္တစ္ခ်ို့ကိုေပာင္းစပ္တင္ျပသြားမွာပာ။ပာဆင္နယ္အျမင္အရဆို ရင္ေတာ့ စားတာနဲ့ မစားတာ သူမသာ ကိုယ္အသုဘ ပာပဲ။ အက်ိုးအျပစ္ေတြက ဒြန္တြဲလ်က္ ရွိေနတာပါပဲ။

၁) သက္သတ္လြတ္စားရျခင္း အေၾကာင္းရင္းနဲ့ အယူအဆမ်ား
               သက္သတ္လြတ္စားေနတဲ့ လူေတြကို ေသခ်ာစစ္ၾကည့္လိုက္ရင္ ကိုယ့္အေၾကာင္းနဲ့ကို
ကိုယ့္ယံုၾကည္မွုနဲ့ကိုယ္ စားေနၾကတာျဖစ္ပာတယ္။ အေရွ့တိုင္းသားအမ်ားစုကေတာ့ ဘာသားေရးနဲ့
ဆက္နြယ္ျပီးစားျဖစ္ၾကတာ ေတြ့ရပာတယ္။ အဓိက ကေတာ့သူ့အသက္ကို သတၱဝာတို့ရဲ့အသက္ကို
ငွဲ့ညာလို့မစားရင္း ၾကာေတာ့လည္း သက္သတ္လြတ္သမားၾကီးျဖစ္လာတာပါပဲ။ တစ္ခ်ို့က်ေတာ့လည္း
အသားစားရမၾကိုက္လို့၊ တစ္ခ်ို့က်ေတာ့ အသားနဲ့မတဲ့ဘူးဆိုရမယ္ထင္တယ္ ငယ္ငယ္ရြယ္ရြယ္က
တည္းက အသားသားရင္ ျပန္အန္တယ္။ အာဟာရေဗဒက ကၽြန္ေတာ့္ရဲ့ လက္ခ်ာရာတစ္ေယာက္က
ေတာ့ က်န္းမာေရးရွုေထာင့္ကေနၾကည့္ျပီးအသားမစားဘူး။ မ်ွမ်ွတတျဖစ္ေအာင္ vitamin supplement ေတြေတာ့ပံုမွန္ေသာက္တယ္။ တစ္ခ်ို့ေဒသေတြမွာေတာ့လည္း အသားငားက ေပာေပာ
ၾကြယ္ၾကြယ္မရွိေတာ့ မစားရျဖစ္ဘူး။ စေသာစေသာ အေၾကာင္းရင္းေတြရွိၾကတဲ့ထဲမွာမွ အျငင္းအခုန္
ျဖစ္ၾကေလ့ရွိတာ ဘာသာေရးအယူအဆနဲ့ပတ္သက္ေနၾကတဲ့ အုပ္စုေတြဆိုတာ အားလံုးလည္း သိျပီး
သားျဖစ္မွာပါ။ အဲဒီမွာမွ ပိုျပီးအနုစိပ္တဲ့ အေတြးေတြပာေနျပန္ပါတယ္။ တခ်ို့က ေျခေလးေခ်ာင္းသာ
ေရွာင္တာ။ တခ်ို့သက္သတ္လြတ္က ဥတို့ ေသြးတို့ နို့တို့ မေသာက္ဘူး။ တခ်ို့က ၾကက္သြန္လိုဟာကို အသက္ရွိတယ္ဆိုျပီးမစားဘူး။

၂) လူနဲ့ အစားအေသာက္ေရြးခ်ယ္မွု မူလသဘာဝ
              ကိုယ္ၾကိုက္တာကိုယ္ ေရြးခ်ယ္စားေသာက္တတ္၊ ပံုစံအမ်ိုးမ်ိုးလုပ္စားတတ္တာ လူေတြရဲ့
အၾကီးမားဆံုးအားသာခ်က္ျဖစ္တယ္။ တဖက္ကျပန္ၾကည့္ရင္လည္း ဒီလိုၾကံတတ္ ဖန္တတ္လုပ္စားတတ္
တာက ျပႆနာလာျဖစ္ေနျပန္တယ္။ တရုတ္ျပည္မွာ အစားအေသာက္ေသာင္းက်န္းၾကတဲ့ ပံုေလးေတြ
အြန္လိုင္းမွာေတြ့ဖူးၾကပာလိမ့္မယ္။ ထားေတာ့။
               သြားေတြရဲ့ဒီဇိုင္းကိုေလ့လားျပီး လူရဲ့သေဘာသဘာဝအရျပန္ၾကည့္တဲ့အခာ ပထမသိသာတာ က အစံုစားတတ္သတၱဝာျဖစ္တယ္။ အသားစားစား အသီးအရြက္စားစားအသက္ရွင္သန္ဖို့အတြက္အဆင္
ေျပတယ္။ ပညာရွင္တစ္ခ်ို့ကလည္းျငင္းတယ္။ လူေတြရဲ့သြားဒီဇိုင္းက အသီးအရြက္ကိုပိုစားဖို့ ဖန္တီး
ထားတဲ့ ပံုစံပါတဲ့။ အသားေကာင္းေကာင္းစားနိုင္ဖို့ အေရးၾကီးတဲ့သြားေတြျဖစ္တဲ့ ေကနိုင္း (canine) လို့
ေခာ္တဲ့ စြယ္သြားေလးေတြက ေျပာသေလာက္မထင္ရွားတာ၊ နာမည္ခံေကနိုင္းေတြသာျဖစ္တယ္လို့ဆို
ပာတယ္။ လူရဲ့မူလဗီဇက အသီးအရြက္စားသတၱဝာအျဖစ္စျဖစ္လာရင္းနဲ့မွ ေရြးခ်ယ္မွုေၾကာင့္တျဖည္းျဖည္း
အသားကို စားလားၾကတယ္ဆိုပာတယ္။ အရိုးဆံုး ဥပမာအျဖစ္ လူတို့ရဲ့အနီးဆံုးေဆြမ်ိုး ခ်င္ပန္ဇီ၊ ေမ်ာက္
ဝံေတြဟာ အသီးအရြက္ကိုပဓာနထားစားေသာက္ၾကတဲ့ တိရိစၦန္ေတြအျဖစ္ စာတမ္းျပုစုမွုေတြက သက္
ေသထူေနပာတယ္။ အဲဒီေကာင္ေတြမွာဆိုရင္လည္း လူေတြထက္သိသိသာသာၾကီးတဲ့ ေကနိုင္းေတြပာပာ
တယ္။ အစာရွာစားဖို့ထက္ ရန္မူလာရင္ ခုခံတိုက္ခိုက္မွုဖို့အတြက္သာပာရွိေနျခင္းလို့ ယူဆထားပာတယ္။
           တစ္ဖက္ကျပန္ၾကည့္ရင္လည္း အသားစားတဲ့အက်င့္စတင္ခဲ့တာ၊ ပတ္ဝန္းက်င္မွာ အသီးအရြက္
ရွာပားခဲ့တဲ့အခ်ိန္ေတြမွာ အထူးသျဖင့္ ပင္လယ္ခရု ကမာေတြကိုစားျဖစ္ခဲ့တာကို ဆင့္ကဲျဖစ္စဥ္ရဲ့ (evolution) ၾကီးမားတဲ့ေျပာင္းလဲမွုအျဖစ္ ပညာရွင္ေတြဆိုပာတယ္။ အေၾကာင္းကေတာ့ ယေန့လိုၾကံရည္
ဖန္ရည္ျပည့္ဝတဲ့ အမ်ားၾကီးေတြးေခာ္ေမ်ွာ္ျမင္တတ္တဲ့ ဦးေနွာက္ၾကီးျဖစ္လာဖို့အတြက္ေ၇ေနသတၱဝာေတြ ကေန အမ်ားဆံုးရတဲ့ omega-3 fatty acid ကိုစားသံုးမိျခင္းပါပဲ။ ပညာရွင္ေတြရဲ့ေလ့လာမွုအရ တစ္ခ်ိန္
က အစာေရစာျပတ္လတ္လူ့နီပားျဖစ္ခဲ့တယ္လို့ယူဆတဲ့အခ်ိန္ကာလတစ္ခုမွာ ကၽြန္ေတာ္တို့ရဲ့ဘိုးေဘး
ေတြလို့ဆိုနိုင္မယ့္ လူေတြဟာ ပင္လယ္ခရု ကမာေတြကို အေျမာက္အမ်ားစားသံုးခဲ့ၾကတာကို ေရွးေဟာင္း
ဂူေတြမွာေတြ့ရတယ္ဆိုပာတယ္။ ဒီ omega-3 အခ်က္ကိုေထာက္ခံေနတဲ့ အျခားအေၾကာင္းရင္းတစ္ခ်က္
က ယေန့လူေတြနဲ့ အီဗလူရွင္နရီျပိုင္ဘက္ေတြလို့ဆိုနိုင္မယ့္ နီယန္ဒာတာ (Neanderthal) ေတြရဲ့ဂူေတြမွာ
ေတာ့ ေရေနသတၱဝါေတြကိုစားသံုးတဲ့ အေထာက္ေတြမေတြ့ရပါဘူး။ နီယတ္ဒာတာေတြရဲ့ဓေလ့စရိုက္အရ
လည္း ကၽြန္ေတာ္တို့ရဲ့ဘုိးဘြား Homo Sapiens ေတြေလာက္ ေရၾကည္ရာ ေရြ့လ်ားသြားလာမွုမရွိတာကို
ေတြ့ရပာတယ္။ နီယန္ဒါတာေတြဟာ လြန္ခဲ့တဲ့နွစ္ ၃၀၀၀၀ ေလာက္ကမွုမ်ိုးသုန္းေပ်ာက္ကြယ္သြားခဲ့ၾကပာ
တယ္။
        အထက္ကအဆိုေတြဟာ အမ်ားၾကီးကိုလည္း ယုတၱိရွိတယ္ ယံုၾကည္ရတယ္လို့ထင္ပာတယ္။ ဒီအတိုင္း အသားသက္သက္စားတာဟာ အဆင့္ျမင့္ဦးေနွာက္ျဖစ္လာနိုင္မယ္ဆိုရင္ ေခြး၊က်ား၊
ျခေသၤ့ေတြ လူေတြကိုခိုင္းစားေနတာၾကာေလာက္ပာျပီ။ :) အဲေတာ့လူဟာမူလအရအသီးအရြက္ အဓိကစားတဲ့ သတၱဝါျဖစ္ေနေပမယ့္ လိုအပ္လာရင္ျဖစ္ျဖစ္ အရသာကိုေရြးခ်ယ္မွုအရပဲျဖစ္ျဖစ္ အသားစား
ျဖစ္ခဲ့တာဟာ ပိုပီးဦးေနွာက္ေကာင္းတဲ့လူေတြျဖစ္ဖို့ဖန္လာတာပါပဲ။ အဲဒီပိုျပီးေတြးတတ္လာတဲ့ ဦးေနွာက္
ကပဲ စာနာတတ္လာခဲ့ ကိုယ္ခ်င္းစာတဲ့အေတြးေတြဝင္လာတဲ့အခာ အသားစားတာ အထူးသျဖင့္ သူ့အသက္
ကိုသတ္စားတာ ေတာ္ပာ့မလားဆိုတာမ်ိုးေတြျဖစ္လာေတာ့တာပဲ။

၃) အယူအဆအားျပိုင္မွု
             ပိုျပီးေတြးေခာ္တတ္ ခံစားတတ္တဲ့ ဦးေနွာက္ေတြျဖစ္လာတဲ့အခာ ဒႆနေတြက ဝင္လာပာျပီ။ ဒီအပိုင္းမွာေတာ့ ကၽြန္ေတာ္ရဲ့အျမင္ကိုပဲေျပာျပခ်င္ပာတယ္။ အေပာ္ကအေထာက္အထားေတြကို ၾကည့္ရင္
ကၽြန္ေတာ္ဘယ္ဘက္ကို ယိမ္းမယ္ဆိုတာကိုခန့္မန္းလို့ရနိုင္ေလာက္မယ္ထင္ပါတယ္။ အယူအဆပိုင္းကိုပဲ
ေျပာမွာမို့ ခံစားခ်က္နဲ့အေတြ့အၾကံုကိုဦးစားေပးသြားမွာပာ။ အသားမစားတာျခင္းအတူတူဆိုရင္ ဘယ္လို
ရည္ရြယ္ခ်က္နဲ့မစားတာလဲ ဆိုတာပိုျပီးစိတ္ဝင္စားပာတယ္။ အယူမသည္းပဲ သတၱဝာကို တကယ္ကိုယ္ ခ်င္းစာလို့ သနားလို့မစားတာဆိုရင္ အလြန္ၾကိုဆိုပာတယ္ အဲဒီစိတ္ဓာတ္ကို။ အယူသည္းလြန္းျပီးအေရွာင္
လြန္ရင္ ဘာသာေရးမွုိင္းေအာက္ကဆိုရင္ေတာ့ သေဘာမေတြ့လွပာဘူး။
              ဒီေနရာမွာသူ့အသက္သတ္ျခင္းဆိုတာပာလာပာျပီ။ ကံကံရဲ့ အက်ိုးဆိုတာေတြဝင္လာပာျပီ။
လူမွုေရးအရေရာ ဘာသာေရးအရပာ သူ့အသက္သတ္ျခင္းကိုအားမေပးတာကိုေတြ့ရပာတယ္။ ကၽြန္ေတာ္
အတြက္ေတာ့ 'တမင္သတ္တဲ့အသား ျမင္သား ၾကားသား'ဆိုတာၾကီးက နည္းနညး္ေတာ့ကန့္လန့္တိုက္ေန
တဲ့အေနအထားမွာရွိေနတယ္။ ဒီအခ်က္ကိုကၽြန္ေတာ္ေျပာရင္ ဗုဒၶဘာသာအမ်ားစုနဲ့ကၽြန္ေတာ္ တိုင္ပတ္
နိုင္တယ္ထင္တယ္။ ရွိေစေတာ့။ ရိုးရိုးသားသားပဲ ဖြင့္ခ်ပာရေစ။ ကၽြန္ေတာ္ကေတာ့ အဲလိုအေၾကာင္းျပ
ခ်က္နဲ့ သက္သတ္လြတ္စားတဲ့လူကို အနိုင္ယူေျပာဆိုတာဟာ ဥပေဒကိုလက္တစ္လံုးျခားလုပ္တာလို့ပဲ
ျမင္တယ္။ ေတြးတတ္တဲ့လူတိုင္း ဒီဟင္းခြက္ထဲက အသားဟာ စားသံုးသူေတြစားနိိုင္ဖုိ့ သတ္ထားတဲ့သူ
ေတြသတ္ထားေပးရတာ သိေနၾကပါတယ္။ ဒာဟာ တမင္သတ္ထားတဲ့ အသားမွန္သိတယ္ မျမင္ရ မၾကားရ
ဆိုေပမယ့္ ေတြးၾကည့္ေျပးၾကည့္တာထက္ေတာင္ပိုမွန္ဆိုတာမ်ိုးပာ။ အျပစ္က်ေတာ့ သတ္တဲ့လူခံဆိုေတာ့၊
ဒီလူက ေကာင္းေကာင္းစားပာေစေတာ့ဆိုျပီး လံုးဝအနွစ္နာခံသတ္ေပးလိုက္ရတယ္။ တရားျခင္းဆိုတာအ
ဘယ္မွာ လို့ေျပာရမလို။ သတ္တဲ့လူရွိလို့ စားတာလား စားတဲ့လူရွိလို့သတ္တာလား။ က်ြန္ေတာ္ကေတာ့
ဒုတိယ အခ်က္ေၾကာင့္ ေမြးျမူေရးလုပ္ငန္းၾကီးေတြ သားသတ္ရံုေတြေပာ္လာတာလို့ထင္တာပဲ။ အဲေတာ့
သားသံုးသားဆင္ေျခနဲ့ဆိုရင္ မလံုေလာက္ဘူးလို့ေတြးမိတာပါပဲ။
             အသားမစားလို့ ကုသိုလ္ရမယ္ ပိုျပီးျမင့္ျမတ္တယ္ဆိုတာကိုလည္း နညး္နည္းေတာ့ ဘဝင္မက်
ျပန္ဘူး။ တကယ္ကိုယ္ျခင္းစာစိတ္နဲ့ မစားတာကို စိတ္ေကာင္းရွိတဲ့လူလို့ ခရက္ဒစ္ေပးလိုက္ခ်င္ေပမယ့္
ျမင့္ျမတ္ပာေပတကားလို့ေတာ့ မဆိိုပာရေစနဲ့။ (စိတ္ေကာင္းနဲ့ စိတ္ယုတ္ အထူးအျဖင့္ guilt ဆုိတာ ဓာတ္ခြဲ ၾကည့္ရင္ တကယ္ေတာ့ ဘာမွမဟုတ္တဲ့ အေၾကာင္းေရးပာအံုးမယ္) တစ္ခ်ိန္က ငာတုိ့အဘိုးအေဘးေတြ အသားမစားမိခဲ့ရင္ေမာင္မင္းဒီလိုေတာင္ေတြးတတ္ စာနာတတ္မွာ မဟုတ္ဘူးလို့ ကလိထုိးလိုက္ပာရေစ။
           
၄) က်န္းမာေရးရွုေထာင့္က သက္သတ္လြတ္

             တကယ္ေတာ့ သက္သတ္လြတ္စားတာကို အၾကီးအက်ယ္နွစ္ရွည္လမ်ား လုပ္ထားတဲ့ စာတမ္း
ေတြနည္းတယ္လို့ဆိုပာတယ္။ ေကာင္းကြက္ေတြအမ်ားအျပားရွိသလို ဆိုးကြက္ေတြလည္းရွိေနပာတယ္။
ေယဘုယ်အားျဖင့္ေတာ့ အသီးအရြက္စံုစံုနဲ့ ပမာဏမနည္းမမ်ားစားနိုင္တဲ့ ဗက္ဂ်ီးတစ္ေယာက္ဟာ က်န္းမာေရးပိုေကာင္းတယ္၊ ေသြးတိုး နွလံုးေရာဂာအျဖစ္နည္းမယ္၊ ဆီးခ်ိုရွိခဲ့ရင္ ပိုေကာင္းေကာင္းထိန္း
နိုင္မယ္၊ ကင္ဆာေတြကာကြယ္နိုင္မယ္ ၊ အစာေျခဖ်က္မွုေတြပိုေကာင္းမယ္၊ ခႏၶာကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို
ထိန္းနိုင္မယ္ စတဲ့အက်ိုးေတြရနိုင္ပာတယ္။ အသားမစားလိုက္ရေတာ့ ခ်ို့တဲ့သြားနိုင္တဲ့ဓာတ္တခ်ို့ကေတာ့
omega-3 fatty acid, vitamin B12, iron, calcium (နို့္ထြက္ပစၥည္းေတြပာေရွာင္ရင္) စတာေတြျဖစ္ပါ
တယ္။ သက္သတ္လြတ္သမားေတြမွာ (အယူမသည္းရင္) supplements ေတြေသာက္သံုးရင္ပိုေကာင္းပာ
တယ္။ အသားစားပဂၢိုလ္ေတြအတြက္ကေတာ့ ဂ်ာနယ္တကာ ပညာေပးစာေစာင္ေတြမွာေတြ့ေနက် ေဖာ္
ျပေနက်အတိုင္းေလးပဲ 'ၾကက္၊ဝက္၊ဆိတ္၊ အမဲ ေတြကေနထြက္တဲ့ အဆီအအိမ့္ေတြကိုေလ်ာ့စားပာ' လို့။
သက္သတ္လြတ္စားစား အသားပဲစားစား အသက္ကိုဥာဏ္ေစာင့္တာေတာ့ ေသခ်ာတယ္။ :)

         ဒီေလာက္ဆိုနဲနဲေတာ့ အေတြးပြားလို့ရျပီထင္ပာ့..... Thanks for reading! :)

                                                   .............................
ေျပာဖို့ေမ့ေနတာ ကၽြန္ေတာ္အကုန္စားပာတယ္။ :) အဲ.. အသား မစားရလည္းဘာမွေတာ့မျဖစ္ပာဘူး။
လက္ယာေပာ္မူတည္ျပီးပမာဏကြာသြားတာပာပဲ။ တစ္ခ်ို့သတ္သတ္လြတ္ခ်က္တဲ့အိမ္မွာ သြားစားခဲ့ဖူး
တုန္းက ေ၇လည္တီးတာ။ ဟဲဟဲ ...ကၽြန္ေတာ့္အတြက္ကေတာ့ လက္ရာကအဓိကပါပဲ။ :) အိမ္ရွင္မ
ေကာင္းေတာ့လိုမယ္ဗ်.... :)

                                                                                                                    7PM

 
 

ြ